Ⓐ生酛(きもと)純米酒「尊徳」商標発表となる。 (株)渡邊佐平商店(元京屋酒造店)より 命名の由来は、二宮尊徳翁が「尊徳」と名乗るようになったのが、1842年とされていて、これが同店の創業の年と同年とのこと。 又尊徳翁を祀る「今市報徳二宮神社」と尊徳翁のお墓が、同店より徒歩で約5分の近隣であること。 ほぼ100年ぶりに造り、令和3年10月発売した。 特色としては、乳酸菌も利用した「生酛(きもと)造り」のため、濃いうま味をもちながらすっきりした後味となっている。 召し上がり方は、常温又は冷やして、あるいはお燗をして、といろいろな温度でお楽しみいただけます。 (株)ユザワ創立30周年の記念品として使わせていただきました。 創業180年の歴史 明治24年には栃木県随一の醸造高をあげた⑪ 「尊徳」おみやげ話 6代目渡邊会長と共に 日光ブランド「日光誉」と「尊徳」 只今酒蔵見学会と日本酒教室開催中 18
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